"Ons ontwikkel 'Agt geregte in 'n kwartier', 'n voorafgemaakte maaltyd wat agt geregte binne 15 minute bedien, wat werklik 'voedsaam, lekker en bekostigbaar' beliggaam," het Sun Chunlu, hoofbestuurder van Shandong Herun Pre-made Food, gesê. Group Co., Ltd., met groot vertroue.
’n Klein gereg hou oneindige sakegeleenthede in. Die nr. 1 Sentrale Dokument het voorgestel om "die voorafgemaakte voedselbedryf te kweek en te ontwikkel," wat 'n lente van versnelde ontwikkeling vir die bedryf inlui. Sedert die begin van hierdie jaar het Juxian County die nuwe geleentheid aangegryp om "die voorafvervaardigde voedselindustrie te kweek en te ontwikkel," deur sy unieke nywerhede en hulpbrontoewysings te benut om die voorafvervaardigde voedselbedryf kragtig te ontwikkel. Die fokus was daarop om grondstofbasisse, produkverwerking, koelkettingberging, produkverkope en burger-eettafels noukeurig te koppel om die transformasie van landbouprodukte in voedselprodukte te versnel, en sodoende 'n "spesiale gereg" by te voeg tot landelike herlewing en die versnelling van die transformasie en opgradering van die landboubedryf.
Tans begin die industriële ketting vir die voorafgemaakte voedselbedryf in Juxian County vorm aanneem, met 18 voorafvervaardigde voedselproduksie-ondernemings. Onder hulle is 12 kitsbevrore vrugte- en groenteverwerkingsondernemings verteenwoordig deur Zhonglu Food en Fangxin Food, met meer as 90% van hul produkte wat uitgevoer word na lande en streke soos Japan, Suid-Korea, die EU, die Verenigde State, Kanada, Suidoos Asië en Afrika. Die uitvoervolume van groen aspersies maak meer as 70% van die provinsie se totaal uit, en die uitvoervolume van kitsbevrore groente beklee die tweede plek in die provinsie. Daar is twee vee- en pluimveeverwerkingsondernemings, met Rizhao Tyson Foods Co., Ltd. se produkte wat hoofsaaklik plaaslik verkoop word deur kanale soos McDonald's, KFC en direkte winkels. Shandong Hengbao Food Group Co., Ltd. voer hoofsaaklik vleisprodukte en gemarineerde produkte na Japan uit. Twee geriefsrysverwerkingsondernemings verskaf hoofsaaklik handelsmerke soos Haidilao en Moxiaoxian vir selfverhittingspotte in China, met Shangjian Food wat 'n markaandeel van 80% het, wat die eerste plek onder geriefsrysvervaardigers beklee. Boonop is daar een inmaakvoedselverwerkingsonderneming en een geursousproduksieonderneming, wat albei hoofsaaklik hul produkte oorsee uitvoer.
Die nuwe baan vir nywerheidsontwikkeling is vol momentum. Die Rizhao Zhengji International Cold Chain Logistics Industrial Park, 'n groot provinsiale projek, is besig om die konstruksie daarvan te versnel. Deur die nywerheidspark as 'n platform te gebruik, beoog dit om twee groot funksionele segmente te skep: "landbouprodukverhandeling + gesentraliseerde vervoer en verspreiding" en "kouekettingberging + verwerking en verspreiding." Die sentrale kombuis- en verspreidinghandelsentrumsegmente word beplan om in November met proefbedrywighede te begin, en geleidelik meer as 160 soorte voorafgemaakte voedselprodukte in sewe hoofkategorieë bekend te stel. Die jaarlikse produksiekapasiteit sal na verwagting 50 000 ton voorafvervaardigde voedselprodukte bereik, met 'n uitsetwaarde van 500 miljoen yuan, wat dit nog 'n "hoofslagveld" maak vir die land se voorafvervaardigde voedselindustrie-ontwikkeling. Vee- en pluimveesnyondernemings soos Dehui Food en Chengqun Food versnel ook hul transformasie en opgradering, en skuif van primêre verwerking na diep verwerking deur nuwe gereed-vir-eet voedselverwerkingsprojekte.
Vervolgens sal Juxian County sy pogings baseer op plaaslike realiteite en ontwikkelingsvoordele, en fokus op die skep van bevrore, produkgebaseerde en restaurant-styl voorafgemaakte kosse as die hooflyn. Die land sal voortgaan om die voorafvervaardigde voedselindustrie diep te kweek, en die uitbreiding van kenmerkende landbouprodukte-grondstowwe soos vrugte, groente, vee, pluimvee, graan en olies in skoon groente, primêre verwerking, half-afgewerkte produkte, en voltooide produkte. Deur juis vooraanstaande voorafvervaardigde voedselondernemings te lok en ondernemings langs die industrieketting te ondersteun, poog die land om nuwe mededingende voordele in die voorafvervaardigde voedselindustrie te verbeter en sy hoëgehalte-ontwikkeling te bevorder.
Postyd: 14 Aug. 2024